徐闻假蒌叶粽子
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人做过这道菜
小月月吃货厨房
用料
| 糯米 | 2斤 |
| 虾米 | 50克 |
| 假篓叶 | 适量 |
| 蒜蓉 | 一个 |
| 盐 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 花生油 | 适量 |
徐闻假蒌叶粽子的做法
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糯米提前加水泡2个小时、捞起来沥干水
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生的叶子的香得不得了
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假蒌叶切碎
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1勺酱油3勺盐提前调好酱汁
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锅里放油加热，倒入蒜蓉、虾米、假蒌叶炒香，然后再倒入糯米、调好的酱汁
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翻炒均匀出锅、准备包粽子啦
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粽子叶去超市买、提前用开水把粽子叶泡软等下好包一点（图片忘记拍了）
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看图片不会的，可以看视频、我也是第二次包、😂大神请忽略
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一个视频发不完，继续看下一个吧
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也可以去百度找找其他的包法喔
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包好以后，家里要是有电压锅的宝宝可以用电压锅蒸15分钟就可以了，不是电压锅的时间你自己琢磨一下吧，我没试过😂😂
小贴士
家里没有电压锅的朋友可以在炒糯米的时候多炒一会、炒到米有点透白再出锅、那样更容易蒸熟喔
