十分钟搞定|快手早餐|鸡蛋羹
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人做过这道菜
是爱分享的小王
总为早饭发愁的小伙伴可以考虑这道菜，准备时间三分钟，蒸的过程可以洗漱。洗漱完毕就可以吃上香喷喷的早饭了～
用料
十分钟搞定|快手早餐|鸡蛋羹的做法
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打好鸡蛋，搅拌成粘稠的蛋汁
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温水放一点点盐，鸡蛋汁和温水的比例是1:1.5。鸡蛋汁倒入温水。用小勺子撇掉气泡。
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放入蒸锅，碗的上面盖上盘子。中火8分钟，关火后再闷3分钟。
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拿出后放一勺酱油、一勺香油、小葱段
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成功！
小贴士
1⃣️ 温水和鸡蛋汁的比例要把握好，否则出来的鸡蛋羹有可能太稀或太稠。
2⃣️ 蒸之前撇气泡，否则蛋面会不平。
3⃣️ 香油和小葱是增味的，一定要放。酱油切忌放太多。
2⃣️ 蒸之前撇气泡，否则蛋面会不平。
3⃣️ 香油和小葱是增味的，一定要放。酱油切忌放太多。
