简单又好吃的蛋糕卷

我的烤箱是32寸的，所以准备7个鸡蛋，把蛋清和蛋白分开，蛋清的碗里一定不能有蛋黄哦

用一个碗把植物油，低筋面粉，牛奶，搅拌均匀，再把蛋黄倒入

用Z形搅拌到无颗粒

开始另外一边的，打发蛋清，放入白糖，不能一次性放完，分多几次放

打的越硬，越好❤️

打发好蛋清，变奶油

把奶油分3次加入蛋黄碟子里面😊

加入第二次

搅拌均匀咯，这样外层就完成了

预热烤箱，准备烤盘～记得地下放一层吸油纸哦，用搅拌棒磨平表面

烤箱180度，20分钟，看到涨起来，表皮上色就可以啦，不要烤太久，不然卷不起来

看到表皮上色了就可以了，拿出来后晾冷，

可以撕扯下周边的纸❤️

然后冷了之后，用另一张吸油纸盖在上面，倒扣在桌上～蛋糕一定要完全冷却才可以上奶油哦

打发淡奶油，白糖也是按照个人口味，依次分开添加进去打发

涂抹在蛋糕上😄想加入什么水果，干果都可以啦❤️

轻轻的卷，完工☑️放冰箱冷藏30分钟再吃，味道更好❤️

漂亮吧❤️