草莓山药堆

1 人做过这道菜
我家先生吃山药过敏,我就特别喜欢山药,每次出去吃饭都会点的那种

用料  

山药 2根
草莓酱 适量
白糖 适量
炼乳 适量

草莓山药堆的做法  

  1. 山药切块蒸熟捣碎,过筛一下口感会更细腻(过筛得过程会特别慢,为了好吃值得)没拍蒸山药的照片

    草莓山药堆的做法 步骤1
  2. 过筛完的山药泥➕炼乳(加炼乳会有奶香味,没有可以不加),加少量的糖,没加炼乳就要多加糖,甜度可以自己掌握,可以加着尝着甜度如何

    草莓山药堆的做法 步骤2
  3. 加完糖还有炼乳的山药泥整理成型淋上草莓酱,草莓酱可以买成品也可以自己做,真的不要太好吃,喜欢别的口味整理成型淋上过奖就行

    草莓山药堆的做法 步骤3

小贴士

过筛的山药口感细腻特别好吃,不过筛的我没尝过

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-30 17:54:48
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草莓山药堆的答疑

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