外酥里嫩🔥飙汁🔥无油炸鸡翅中(烤箱版)

7.3 综合评分
21 人做过这道菜
老爷爷的鸡翅可以自己做。

38L烤箱中层。

附:
🔥炸鸡翅根🔥烤鸡翅根(烤箱版)
https://www.xiachufang.com/recipe/104493380/

最简单的🔥香脆炸鸡排(烤箱版)蜜汁风味www.xiachufang.com/recipe/104502207/

用料  

鸡翅中 14个约690克
新奥尔良腌料(中辣) 20克
60克
面包糠 不用称,倒少量,不够再加
裹鸡粉或面粉 不用称,倒少量,不够再加
鸡蛋 1个(不够用再加蛋)

外酥里嫩🔥飙汁🔥无油炸鸡翅中(烤箱版)的做法  

  1. 配料

    外酥里嫩🔥飙汁🔥无油炸鸡翅中(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 鸡翅洗净每面划3刀装碗,新奥尔良腌料20克+水60克+鸡翅搅拌均匀,加盖子或保鲜膜包好,放冰箱冷藏24小时(⌛️半中间给它们翻个身)。

    外酥里嫩🔥飙汁🔥无油炸鸡翅中(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 准备清水+面包糠+炸鸡裹粉+鸡蛋打散,取出鸡翅。先沾满炸鸡裹粉👉迅速放入清水过下(主要让炸鸡裏粉沾湿)👉放入蛋液里滚一遍👉再均匀裹上面包糠👉放进烤盘(每只鸡翅依次按上面步骤)

    全部沾好后入烤箱,ACA烤箱预热10分钟,220度25分钟,无需翻面(⏰🔥只要烤20分钟后,下火调210度,底面就不容易焦)。

    🔥烤箱脾气各不同,可按自己知道温度调控

    外酥里嫩🔥飙汁🔥无油炸鸡翅中(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 它们在吐泡泡。。。。。。。

    外酥里嫩🔥飙汁🔥无油炸鸡翅中(烤箱版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

外酥里嫩🔥飙汁🔥无油炸鸡翅中(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-30 18:04:23
3092 收藏


外酥里嫩🔥飙汁🔥无油炸鸡翅中(烤箱版)的答疑

登录查看全部8条答疑