豌豆浓汤(小美版)

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属于春天的颜色,加了土豆有饱腹感,而且豌豆富含丰富维生素,可以调颜养生 ,《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经,尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。 而且热量低,糖量低,却含有高纤维、水溶性纤维等大量膳纤维,人不容易感到饥饿,对想要减肥的人来说豌豆是很不错的选择。 在一定程度上有降血糖作用,所以豌豆非常适合糖尿病患者食用。主要是快手😁

用料  

豌豆 200克
土豆 120克
橄榄油 40克
洋葱 150克
奶油 100克
450克
1/4茶勺
黑胡椒粉 1勺
白兰地 20克

豌豆浓汤(小美版)的做法  

  1. 150克洋葱入主锅,盖锅盖,设3秒/速度5切碎。

    豌豆浓汤(小美版)的做法 步骤1
  2. 用刮刀棒把洋葱拢到锅底,加入40克油,盖锅盖,设5分钟/V键/速度1。

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  3. 加入200克豌豆。冰冻的也行。

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  4. 加入120克土豆,土豆多点儿也没关系,汤更浓些。设5分钟/120度/速度1。

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  5. 打开锅盖,是这样。

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  6. 加入450克水,想再多些也行。

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  7. 加入20克白酒,我用的是白兰地,家里刚好有。

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  8. 加入100克奶油。设15分钟/100度/速度1。

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  9. 加入现磨黑胡椒粉和盐。盖主锅盖,设1分钟/速度10。

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  10. 很细腻吧?

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  11. 出锅,装饰一下。上桌!

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该菜谱发布于 2020-03-30 18:20:34
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