酸豆角炒鸡胗

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用料  

鸡胗 适量
酸豆角 适量
小米椒 线椒 适量
姜片 4片
蒜苗 2根
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
淀粉 1勺

酸豆角炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗切片  放蒜苗白   姜片  老抽  生抽   料酒  淀粉   盐   搅拌均匀

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤1
  2. 豆角洗净  切碎

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤2
  3. 辣椒切碎

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤3
  4. 锅里放油  下鸡胗炒变色  起锅

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤4
  5. 放油放辣椒炒软

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤5
  6. 下豆角炒三四分钟

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤6
  7. 放鸡胗  炒三四分钟放蒜苗  放水

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤7
  8. 收汁   OK

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤8

小贴士

豆角可以多洗几次  没那么酸  咸
 
该菜谱发布于 2020-03-30 18:20:48
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酸豆角炒鸡胗的答疑

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