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凉拌鸭爪

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乐家美食记的厨房  乐家美食记
一个爱啃鸭爪的胖纸美食💕💕

用料  

鸭掌 500克
酱油 3勺
姜 5片
白糖 10克
辣椒油 3勺
金桔 5个
香菜 1根
蒜米 5瓣
八角 3个
香叶 3片
花椒 10粒
腌制柠檬 2个

凉拌鸭爪的做法  

  1. 先放八角，香叶，花椒，姜冷水下锅煮15分钟，捞出洗干净，放进冰水泡5分钟

    凉拌鸭爪的做法 步骤1

  2. 加酱油，金桔，白糖，蒜米，腌制柠檬去籽放入打肉机打碎，然后加辣椒油搅拌一下，腌制1个小时，可以开吃了，喜欢吃就加点香菜和洋葱😀😀

    凉拌鸭爪的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-30 18:27:10
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