减肥餐-番茄巴沙鱼汤
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人做过这道菜
墨影疏幻
减脂又美味～
用料
减肥餐-番茄巴沙鱼汤的做法
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因为减脂需要，巴沙鱼我去掉了皮。切块后用两勺料酒和姜丝抓匀腌制15分钟。
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金针菇切去根部，洗净备用。
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四瓣大蒜切末备用。
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烧开水，焯熟巴沙鱼捞出。
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锅里放一点点油，爆香蒜末。
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倒入去皮切丁的西红柿。
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这样出汁之后，放入金针菇，焖煮5左右。然后倒入一碗清水，煮沸3分钟。此时按照个人口味加盐和味精调味，避免一会儿把巴沙鱼搅碎。
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倒入焯好的巴沙鱼，煮1-2分钟即可。减脂又健康的西红柿巴沙鱼就做好啦！
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我个人爱吃辣，用葱花、小米辣圈、花生碎、麻油和一勺生抽做了个蘸水。
