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🧀爆浆拉丝芝士年糕🧀

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安oTOTo琪的厨房  安oTOTo琪

用料  

芝士(可以是拉丝的也可以是不拉丝，爆浆的) 适量
糯米粉 95克
水 80克

🧀爆浆拉丝芝士年糕🧀的做法  

  1. 🌟筛入糯米粉

    🧀爆浆拉丝芝士年糕🧀的做法 步骤1

  2. 🌟加水和成面团，最好比一点点黏手再硬一点点，这样才好包，看糯米粉的吸水情况来

    🧀爆浆拉丝芝士年糕🧀的做法 步骤2

  3. 包入芝士

  4. 这个方子的量揉大一点可以揉6个，揉小一点，可以揉8个

    🧀爆浆拉丝芝士年糕🧀的做法 步骤4

  5. 锅内小火煎，一定要小火，别问我怎么知道的🌚

    🧀爆浆拉丝芝士年糕🧀的做法 步骤5

  6. 尽量让它立起来，把每个面都煎到

    🧀爆浆拉丝芝士年糕🧀的做法 步骤6

  7. 淋上蜂蜜，吃它！

    🧀爆浆拉丝芝士年糕🧀的做法 步骤7

  8. 可以拉丝拉超长哦～

    🧀爆浆拉丝芝士年糕🧀的做法 步骤8

小贴士

⚠️揉面团的时候建议稍微干一丢丢，不要太湿，否则不好包
⚠️一定要小火煎！
⚠️面团一定要包紧，否则会爆

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该菜谱发布于 2020-03-30 19:05:16
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