韩式辣鸡爪
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人做过这道菜
Jacy_C
每次看韩剧都超想吃他们的辣鸡爪🌶️ 今天自己做了一下 简单容易成功～
用料
韩式辣鸡爪的做法
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1⃣️鸡爪煮20分钟（➕蒜、料酒、生姜）煮好以后过凉水（留一些鸡爪汤 等会用来炖酱汁）
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2⃣️姜、蒜捣成泥状然后和白砂糖（2勺）、酱油（3勺）、料酒（2勺）、韩式辣酱（2-3勺）、辣椒面（2勺）、白芝麻 一起拌匀。（不过辣度和甜度按个人口味来加也可以） 然后做好的酱和鸡爪一起拌匀。
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3⃣️锅起热油 先蒜泥炒一下 然后放入拌好酱的鸡爪，加半小碗鸡爪汤 煮至黏稠就OK啦
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完成啦 再撒一点白芝麻～
小贴士
鸡爪可以提前用水焯5分钟 洗干净剪掉指甲然后再煮20分钟。
