粉粉的棉花糖馒头
8.3
综合评分
31
人做过这道菜
茶米chami
粉色的棉花糖，萌萌哒少女心的迸发(^_^)
用料
粉粉的棉花糖馒头的做法
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材料准备齐全
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除了红曲粉之外，将美枚低筋粉，酵母粉，糖倒入大碗中。
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搅拌均匀，加入水，揉成光滑的面团
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把面团平均分成两份，其中一份揉入红曲粉，变成粉红色面团
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再把两个面团揉成细条
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再把两个颜色的面团交叉的搓成一条
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再刀切成适当的小块，头尾可以揉合成一个小圆球。全部做好后，室温20度发酵1.5倍大。大约40分钟左右，具体观察面团是否发大发轻，轻按回弹，就可以上炉蒸了。蒸 10分钟即可。
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棉花糖出炉了
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用美玫的低筋粉制作的这一款馒头，松软可口，咬上一口跟棉花糖一般的口感，太赞了👍
