大块黄油分装 方便实用

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关于这个黄油分装的方法,是我这个懒人为了方便自己想出来的懒办法,原谅我没有黄油刀,每次需要用的时候又是临时起意,来不及软化,切起来嘎嘣脆,又硬又不容易掌握大小,切完之后的大块黄油又不整齐,包起来也包不严,所以实验了这个分装方法,果然方便了很多,也算是生活小妙招吧😄特此记录!

用料  

黄油 1大块
水果刀 1把
烘焙硅油纸 若干

大块黄油分装 方便实用的做法  

  1. 大块的黄油室温软化,不要太软,可以切成大片又捏不动的状态最好,又好切又不会因为太软不成形。我的黄油是454克一块的,纵向从中间切开然后切3毫米厚的片,差不多每片10克左右。硅油纸裁成10*12厘米,中间对折。把切好的小块黄油分别夹在每张油纸里,几乎不会有浪费,又整整齐齐的。

    大块黄油分装 方便实用的做法 步骤1
  2. 把分装好的小块黄油放在封口袋里,冰箱冷冻保存,抹面包或者煎牛排,每次一块就够了,很方便呀,而且冷冻的黄油也不会粘在硅油纸上,如果需要软化的直接把硅油纸打开在硅油纸上软化也很方便。再也不用提前好久软化整块黄油了,再也不用冒着切手的风险切的嘎嘣脆才能切下一点点了,心动不如行动呀,快把冰箱里的大块黄油分装吧😄

    大块黄油分装 方便实用的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-03-30 20:18:54
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