快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼(只需铁杆山药,鸡蛋,面粉,糖,盐,油)

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最近我家宝胃口不太好,以前这时候蒸个山药,做个三色果酱山药吃一两顿就好了,这次竟然连果酱山药都不想吃了,果断做了个山药松饼。以前经常做香蕉松饼,这次改用山药,没想到效果不错,一个人吃了一整根山药做的松饼\^O^/不错不错
不过提醒宝爸宝妈,你家宝宝对鸡蛋和山药不过敏才能吃呀!

用料  

山药 1根
鸡蛋 2个
面粉 25克左右
10克(根据自己口味添加)
1克(一岁左右宝宝不要加盐哦)
油(葵花籽油,豆油,玉米油等无异味均可) 15克

快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼(只需铁杆山药,鸡蛋,面粉,糖,盐,油)的做法  

  1. 山药去皮(带手套哦),切断(掰断也行)

    快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼(只需铁杆山药,鸡蛋,面粉,糖,盐,油)的做法 步骤1
  2. 山药段(生的)和鸡蛋一起放入料理机,搅打细腻(如果没有料理机这一步可以改改:山药蒸熟,压成泥,和两个鸡蛋搅拌均匀。)

    快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼(只需铁杆山药,鸡蛋,面粉,糖,盐,油)的做法 步骤2
  3. 搅打好的山药和鸡蛋

    快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼(只需铁杆山药,鸡蛋,面粉,糖,盐,油)的做法 步骤3
  4. 加入15克油
    25克面粉
    糖(根据自己口味添加量)
    1到2克盐(一岁以内不加)

    快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼(只需铁杆山药,鸡蛋,面粉,糖,盐,油)的做法 步骤4
  5. 搅和均匀

    快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼(只需铁杆山药,鸡蛋,面粉,糖,盐,油)的做法 步骤5
  6. 用汤勺,挖一勺滴落电饼铛中
    (或者不粘锅中,不粘锅一定要开最小火哦,不然底下会糊,中间还不熟)
    勺子离锅高一点,让面糊啪嗒滴落到锅里,为了均匀,成型

    快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼(只需铁杆山药,鸡蛋,面粉,糖,盐,油)的做法 步骤6
  7. 表面出现一些小泡泡,稍微凝固了,轻轻的用硅胶铲,或者木铲翻面

    快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼(只需铁杆山药,鸡蛋,面粉,糖,盐,油)的做法 步骤7
  8. 第二锅形状好看些了ヾ ^_^♪
    相信自己会越做越好的٩(๑^o^๑)۶
    为啥没传最后摆盘的图呢,因为一边做一边被吃啦-_-||

    快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼(只需铁杆山药,鸡蛋,面粉,糖,盐,油)的做法 步骤8

小贴士

如果你的面糊特别浓稠,就加点牛奶,或者水,别被那些精确的数据吓坏了,还是要跟着感觉走

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-30 20:41:11
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