烤鲜奶（无糖无油版）
6.9
综合评分
67
人做过这道菜
六点的诺亚yu
小时候最喜欢吃的就是炸脆皮鲜奶 每年准备年夜饭的时候都会去超市买上一盒 加上甜甜的炼乳 这么多年一直记着那个味道 印象深刻。烤箱版烤鲜奶 不需要油炸 简单又健康 一秒回到小时候 嘻嘻！
补充一句 因为我不太喜欢吃甜的 所以这个菜谱不太甜 小伙伴们如果不是很介意吃糖或者喜欢吃甜一点的话 记得适当加点糖～
补充一句 因为我不太喜欢吃甜的 所以这个菜谱不太甜 小伙伴们如果不是很介意吃糖或者喜欢吃甜一点的话 记得适当加点糖～
用料
烤鲜奶（无糖无油版）的做法
-
放入玉米淀粉 奶粉 倒入牛奶 搅拌均匀 放置一会 待奶粉融入牛奶中 继续搅拌一会儿（淀粉容易沉底）。
-
为了口感更好 用细筛网过滤一遍。
-
倒入不粘锅中 开小火 不停搅拌 至糊状时关火（一定要无凝结小块）不稀不稠即可。
-
倒入方盒中 冷却一会后 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏一晚上或冷藏至冻块状即可。
-
脱模 切成大小合适的条状 裹上一层玉米淀粉。
-
再裹一层蛋液。最后还可以撒一层面包糠 因为我不太喜欢面包糠 所以没有加。
-
放入烤箱中层 上下管 180度 10min。
-
摆盘 软软的 小心点夹出来 不然会破。浓浓的奶香味 超好吃der 一定要趁热！
