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不二棉花糖
不二棉花糖
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待续
用料
蛋白
糖
淀粉
红色素
不二棉花糖的做法
它们在做梦 呢
小贴士
1⃣️淀粉要提前炒熟 微微泛黄 或者用烤箱100℃20分钟
等白色部分干一点再继续添加其它蛋白
2⃣️凝固的时间：十几分钟以后用旁边淀粉洒在棉花糖上 不要用手去碰会粘住
3⃣️每个部位衔接速度要快 容易凝固
4⃣️红色可以隔水保温 但是不能过长 容易起泡
5⃣️先画白色头 再添加粉色面部
6⃣️添加身体的时候裱花嘴从头部底下一点一点填充
壮大身体 不要先画身形 容易凝固以后不平整
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的不二棉花糖
随便看看
菠萝咕咾肉
杂烩汤
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萝卜鸡蛋饼
乌梅汤
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韭菜花炒鸡蛋
该菜谱发布于 2020-03-30 21:00:39
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不二棉花糖的答疑
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