室温软化奶油奶酪,并且筛入砂糖不停搅拌到顺滑。
先加入一颗蛋黄拌匀,再加入一颗全蛋拌匀,然后再加入一颗拌匀(不要省事不然会翻车)
加入奶油,拌匀。加入玉米淀粉,拌匀。
把烘焙纸垫进模具,甚至不用裁剪。再把混合物过筛至模具里。
预热烤箱220度。把蛋糕放进中层。烤25~27分钟。还是要看烤箱脾气决定时间哦。我喜欢烤到非常焦。并不会苦不用担心。
(截面图稍后补上,工作日精神,Peace~🤎🧡
上传你做的超简单|巴斯克蛋糕Gâteau Basque