挖着吃的提拉米苏
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人做过这道菜
七姑娘要死鸟
还没有做，在微博看到了姗胖胖老师的视频，记录一下回头做吧！
马斯卡彭芝士 225g
手指饼10块
淡奶油 170g
香草膏1-2g，或者香草精5g
冰咖啡240g，120g用来蘸手指饼
marsala酒60g 咖啡酒或别的酒也行
糖粉35g
黑巧克力 可可粉
马斯卡彭芝士 225g
手指饼10块
淡奶油 170g
香草膏1-2g，或者香草精5g
冰咖啡240g，120g用来蘸手指饼
marsala酒60g 咖啡酒或别的酒也行
糖粉35g
黑巧克力 可可粉
用料
| 马斯卡彭芝士 | 225g |
| 手指饼 | 10块 |
| 淡奶油 | 170克 |
| 香草膏/香草精 | 1-2g/5g |
| 冰咖啡（美式） | 240g，一半加芝士糊一半蘸手指饼干 |
| marsala或咖啡酒 | 60克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 黑巧克力 | |
| 可可粉 |
挖着吃的提拉米苏的做法
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马斯卡彭放个碗，淡奶油放个碗
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淡奶油加糖粉微微打发，打的差不多和芝士那样稠就行
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马斯卡彭搅和顺滑，加香草精
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咖啡酒加芝士里，搅合
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咖啡加芝士里，搅合，分三次加
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淡奶油加到芝士里，搅合
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手指饼，正面蘸一下咖啡，反面蘸一下咖啡。放在杯子里/盆子里/锅子里
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往手指饼上倒奶糊。放冰箱冷藏20分钟，拿出来擦巧克力撒可可粉
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完事儿
