黑椒意大利面

黄红椒，洋葱切丝待用

牛肉切条调好味待用

意面水开放入煮10分钟，焖20分钟。试下软就捞起后泡冷水一会，约5分钟就好，捞起沥干水待用。

牛肉先爆炒一下，1分钟就好，因为久了会老，然后将洋葱，一直开火炒，因为意面过了冷水，一定要开火炒匀，黄红椒爆香后加入意面，黑椒酱，生抽，盐，黑胡椒粉，拌均匀调好味以后加上爆过的牛肉继续拌，拌得够味道就可以了。

全部拌好后就可以装碟了，要是想颜色深些可加些老抽。

加些黑胡椒粉是想够味些，不喜辣的可以不加，个人爱好而已。