啤酒闷鸡翅根

Name: 啤酒闷鸡翅根
Ingredients: 4个鸡翅根; 1厅啤酒; 适量姜片; 适量老抽; 几瓣蒜; 适量盐; 适量冰糖; 适量耗油; 适量生抽; 3个辣椒

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便宜，好吃。好下饭。

用料

鸡翅根洗干净，放盐，料酒，生姜腌制半小时（如果没有时间腌制几分钟也可）
切红辣椒，青辣椒适量，葱白，蒜备好
热锅，倒适量油，放入辣椒，葱姜蒜爆香。放入冰糖融化，接着放鸡翅根，翻炒上色后，倒一厅啤酒250毫升，水100毫升左右，生抽两勺，老抽一勺，耗油一勺。（佐料根据肉的数量而定）二十分钟左右大火收汁。

如果喜欢吃辣的，可以放干辣椒。

焖

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-30 21:24:22

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