入口顺滑的红枣豆浆

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过年回重庆老家带出来了一些邻居自己种的黄豆,纯天然无污染哈哈哈~
所以最近三天两头就换着花样打豆浆

用料  

黄豆 大概130克
红枣 5颗(我用的是山姆买的新疆灰枣比较大颗,而且带甜)
1.8升左右(具体看自家的豆浆机或者破壁机水位线)
冰糖 大概20克(视个人喜欢甜度放)

入口顺滑的红枣豆浆的做法  

  1. 首先,黄豆需要提前泡至少6小时,这样打出来的豆浆会很细腻,豆渣不会很粗。                      

    入口顺滑的红枣豆浆的做法 步骤1
  2. 将泡好的黄豆,去核的红枣放进豆浆机,加水,按下豆浆功能键(或者五谷豆浆键),坐等豆浆机完成作业就ok。                     

    入口顺滑的红枣豆浆的做法 步骤2
  3. 豆浆机工作结束后,把豆渣过滤掉留下豆浆,然后再把豆浆放锅里放入冰糖煮开,浓香顺滑的红枣豆浆就出锅啦~(对于豆浆煮开看个人喜欢,虽然豆浆机有煮开功能,但是我比较喜欢过滤出来后再自己煮开,因为我觉得这样才有味儿哈哈哈)                         半条咸肉粽子配上一杯浓香红枣豆浆,再来一瓶颜如玉美白饮,一份高配早餐就完成啦😋在变美的路上一直走下去

    入口顺滑的红枣豆浆的做法 步骤3

小贴士

我的黄豆打出来豆渣比较细腻,即使不过滤豆渣直接喝也好喝,当然,我比较喜欢纯浆的,这样喝起来口感跟牛奶一样顺滑所以我基本都要过滤掉豆渣。
放了红枣后豆浆会有香香的红枣味儿~好喜欢
 

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该菜谱发布于 2020-03-30 21:35:38
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