登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋挞
  3. 迷你蛋挞

迷你蛋挞

0 人做过这道菜
收藏
小虾姑娘的厨房  小虾姑娘

用料  

低筋面粉 230克
无盐牛油 145克
糖粉 60克
鸡蛋 1个
盐 1/4茶匙
砂糖（蛋液） 70克
鸡蛋（蛋液） 2个
牛奶（蛋液） 25克
热水（蛋液） 165克
香草精（蛋液） 1/2茶匙

迷你蛋挞的做法  

  1. 将低筋面粉过筛 加入牛油，糖，盐 搅拌均匀 再加入鸡蛋 搅拌

  2. 放入保鲜膜 冷藏30分钟

  3. （蛋液）
    1.热水中加入砂糖（搅拌）
    2.鸡蛋中加入香草精和牛奶（搅拌）
    3.将（蛋液的步骤1和2混合搅拌均匀）
    4.过筛2-3次

  4. 取出冷藏30分钟后的面团 压入模型 用叉子压几个小洞 加入蛋液 放入烤箱 170度30-35分钟

    迷你蛋挞的做法 步骤4

  5. 完成！！

    迷你蛋挞的做法 步骤5

上传你做的迷你蛋挞

 

迷你蛋挞相关分类

蛋挞 烘焙 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-30 21:53:14
10 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小虾姑娘的其他菜谱

水果塔

水果塔

小虾姑娘      0 做过
简易牛油蛋糕

简易牛油蛋糕

小虾姑娘      0 做过

迷你蛋挞的答疑

关于迷你蛋挞的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负