辣白菜豆腐汤
7.2
综合评分
17
人做过这道菜
萱妈幸运厨房
酸爽开胃 辣白吃起来爽酸可口
一道不是菜的下饭料理 是汤中下饭的战斗机！噢耶✌🏻
一道不是菜的下饭料理 是汤中下饭的战斗机！噢耶✌🏻
用料
辣白菜豆腐汤的做法
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我不太爱吃五花肉版本，所以就用猪油代替，图中是1勺猪油。
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放洋葱和小米辣，我比较爱吃辣就放了2个小米辣，洋葱也可以换成蒜末，根据自己口味转换就行。
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翻炒几下放入辣白菜和2大勺韩式辣酱炒匀，酱的量如图。
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放水金针菇和嫩豆腐，再放2勺生抽提味儿。
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煮几分钟放盐就可以出锅啦
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汤真的真的不要太好喝！边就着米饭吃 边喝汤，分分钟搞定一顿餐！对了，剩下的洋葱还可以炒鸡蛋，后期我会出教程给大家，也是超级费米饭的一道菜哈哈哈哈哈哈哈～
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我用的这款辣酱，听着很辣颜色也很红，但是真的真的一点也不辣好吗！
小贴士
我觉得中华美食不一定非要按着菜谱来，不管是外国的还是地方特色，总归是要根据自己的口味来改动一些。像我比较爱吃辣，我就放了小米辣，汤感觉不够酸，多放了1勺醋，但是大概的步骤是错不了的。这道菜的灵魂终归逃不了一个韩式辣酱，要想有韩式正宗的汤味儿必须要有辣酱才叫完美！
