肉桂卷快手面包
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马从心开始了-
Sunny姐姐的快手面包方子。用于记录自己的用量比例
用料
肉桂卷快手面包的做法
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红糖混合物：1.5小勺肉桂粉➕9g椰子糖
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坚果混合物：核桃22g➕橄榄油1/4小勺➕半指甲盖盐➕1/2小勺的红糖混合物
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干性材料：全麦粉67g➕中筋粉30g➕肉桂粉1/4小勺➕泡打粉3/8小勺➕小苏打1/8小勺。（北大荒全麦粉非100%全麦，下次做不需要在额外加中筋粉，全部用全麦粉就好）
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湿性材料：黄油10g➕鸡蛋1➕脱脂奶（粉）55g➕香草精1/2小勺➕白醋1/2小勺（应该加15g蜂蜜的，但是我没加，可加椰子糖、枫糖浆）
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1/2面糊➕1/2坚果混合物➕一小把葡萄干➕1/2红糖混合物➕1/2面糊➕1/4红糖混合物➕1/2坚果混合物
小贴士
1、中间层多放一些红糖混合物，表层少放一些（表层会掉下来）。
2、中间层可以放一些香蕉or苹果（酱）丰富口感？
3、吃法：切片➕苹果酱➕椰蓉 / 切片➕涂抹奶酪➕苹果酱
2、中间层可以放一些香蕉or苹果（酱）丰富口感？
3、吃法：切片➕苹果酱➕椰蓉 / 切片➕涂抹奶酪➕苹果酱
