麻辣鲜香基围虾
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人做过这道菜
L叶子
每当路过菜场的时候，就想买一些基围虾，第一次做这道菜是因为喜欢的女孩非常爱吃，后来我也爱上了这个味道。
用料
麻辣鲜香基围虾的做法
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备料:
葱，姜，蒜瓣，青辣椒，红辣椒壳切好备用
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基围虾去除虾线（先去除虾头，然后去除虾尾的时候一起抽出虾线，亲测这个方法有效～）
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腌制基围虾:
将去除虾线的虾中加入适量食盐，葱，姜，蒜瓣，红辣椒壳，生抽，老抽，香油，料酒（少许），糖（少许），搅拌均匀，腌制20分钟
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锅中加入食用油，烧热后加入姜，蒜瓣，郫县豆瓣酱，青辣椒，翻炒均匀后，加入腌制好的虾
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继续均匀翻炒，待虾壳变色后，加入清水，然后等待水煮开后，继续翻炒，根据虾的咸淡添加适量食盐，待虾熟后，撒上葱花就可以出锅了
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盛起来出锅，鲜香麻辣的基围虾就做好了
小贴士
这道菜中还可以加入适量胡萝卜，味道也不错哦
