备料:粉丝最好用细的,放温水泡软,蒜切碎,娃娃菜平均切成4半,剁椒用的是瓶装的。
开火:蒸锅先烧上水,这期间将粉丝摆入盘底?好入味),娃娃菜放在粉丝上,热锅放油,放入蒜末爆香,加生抽、蒸鱼豉油、半碗开水咕嘟烧开,将锅内所有汤汁均匀的倒在娃娃菜上,放剁椒,蒸锅水开后,将备好的盘子入锅蒸15-20分钟即可。喜欢吃别的也可以加入,这次是加了虾仁。
上传你做的剁椒蒜蓉粉丝娃娃菜