10月+宝宝辅食 玛格丽特小饼干

1、鸡蛋要彻底煮熟取蛋黄。                                  2、要用动物性无盐黄油，牌子不限。     3、糖和盐根据宝宝需要添加，可不加。       4、黄油提前室温软化至常温。

黄油切小块软化至常温（可用吹风机辅助）

黄油软化后加入糖粉和盐（可不加）

用打蛋器搅拌黄油，可用电动打蛋器。

将黄油打发至颜色变浅体积稍变大

将蛋黄按压过筛加入黄油糊

用刮刀混合蛋黄与黄油糊

混合均匀

加入低筋面粉和玉米淀粉。                          

用手抓匀（记得戴手套）

揉至无干粉，将面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

预热烤箱上下火170度 10分钟（海式C75）

取2g面团揉圆按压出漂亮的形状

全部按压完成

送入烤箱中层上下火170度 烘烤15分钟                      若边缘变色可提前结束烘烤

酥香可口的玛格丽特小饼干出炉啦！