芝士蛋糕

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用料  

奶油奶酪 125克
牛奶 100克
淡奶油 100克
鸡蛋 2个
细砂糖 60克
玉米淀粉 5-10克
香草精 适量(没有可不加)
柠檬汁 适量(没有可不加)

芝士蛋糕的做法  

  1. 芝士微波炉加热软化后加入细砂糖→鸡蛋→淡奶油→牛奶→香草精→柠檬汁→玉米淀粉(逐一搅拌均匀后增加)

    芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀后过筛,烤箱160度预热,中下层,加热水烤60分钟。烤好后放冰箱冷藏4小时后吃会更好哦。

    芝士蛋糕的做法 步骤2

小贴士

如果喜欢重芝士蛋糕那种口感,可以放多点玉米淀粉。这个配方刚好做6个小模具。
 
该菜谱发布于 2020-03-30 23:10:28
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