鸡肉放姜丝料酒焯水
焯干水放油、耗油料酒翻炒至变色再放少许水煮一会~
泡过水的虾干
红枣两颗 ,煲汤的砂锅放入炒过的鸡肉、泡过的虾干、红枣,倒入开水没过鸡肉过一点,再倒入一大勺料酒、中火慢炖30分钟左右
生蚝用料酒腌制去腥
30分钟到了把生蚝倒入砂锅中、大概5分钟左右 加入少许盐调味即可
二人食#我只放了4碗水~真的很鲜甜~
上传你做的不鲜不要钱的生蚝鸡汤