北豆腐碾碎,胡萝卜、黄瓜切碎,一起放入盆中备用。
加入盐、十三香、糖和三个鸡蛋,搅拌均匀。
加入面粉,搅拌均匀。面粉可稍稍多一点,调到浓稠。
加入芝士搅拌均匀。
锅底少油,把面糊摊成饼状,两面煎熟即可。
芝士豆腐饼就做好了。
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