宝宝最爱的香肠面包～
2
人做过这道菜
Dory麻麻
天天撸吐司，都吃烦啦，撸一款我家宝宝最爱吃的面包～香肠面包，贼好吃～
用料
| 面包体 | |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 低筋粉 | 75克 |
| 鸡蛋 | 40克 |
| 牛奶 | 210克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 黄油 | 30克 |
| 表面装饰 | |
| 香肠或鱼肠 | n根 |
| 马苏里拉 | 适量（可不放） |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 葱叶碎 | 适量 |
宝宝最爱的香肠面包～的做法
-
面包体材料除黄油外全部放入厨师机
-
低速三分钟，高速五分钟左右，揉出粗糙的膜后加黄油
-
加入黄油先低速三分钟揉匀，再高速揉面，直至揉出薄膜
-
揉出这种膜酒可以了
-
放到盆里，盖好保鲜膜室温发酵
-
具体时间要看发酵程度，我一般是发一个半小时左右，发酵至两倍大，拉起面团里边是均匀的蜂窝状
-
面团平均分成12份（16份也可以，看自己的喜好）
-
每份斗搓成长条
-
两头捏在一起
-
放到烤盘里
-
放上香肠或者鱼肠，放到烤箱里，放一碗温水，烤箱33—35度发酵40分钟左右至明显变大
-
然后肠上撒上一点马苏里拉，z字形挤上沙拉酱喝番茄酱，再撒上小葱碎（我一部分放的鱼肠，另一部分放的蟹棒）
-
烤之前就很诱人啦
烤箱预热好170度，中层烤18分钟即可
-
出炉啦～（红红的是蟹棒）
-
也可以用肉松取代香肠，也超好吃～
小贴士
这款面包对出膜的要求没有那么严格，尽量出膜就好
