市售的山楂条或者山楂片切成小颗粒。苹果削皮切丁。放到大碗里。我用的是山楂条,大概五六小条就够了。苹果我用了一个小苹果。大苹果半个或者4分之一就够了。看自己做多少的小饼。我这么多做了十几个料非常足的小饼。
倒入适量面粉和奶粉。面粉和奶粉我没称重。我做东西比较随意。面粉的量加水能调成糊状就行。奶粉喜欢奶味重些可以加多些。然后加小勺糖调味。糖可以不加,毕竟山楂条挺甜了。没奶粉可以加牛奶或者不加。
加水调成糊,稠度酸奶状
平底锅刷油小火加热,用勺子勺取适量面糊摊开成小饼状。双面煎熟即可。
双面煎至金黄色即可。注意最好用小火,大火容易煎的太焦。自己吃可以直接煎个大饼,省事儿😊
松软好吃,酸酸甜甜的山楂苹果饼就做好了,超级好吃哦!当早餐、当下午茶点心都特别棒!