纸杯蛋糕

7.6 综合评分
75 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 5个
白砂糖 75克
玉米油 40克
纯牛奶 40克
面粉 85克

纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备两个无水无油的容器,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入25g白砂糖 40g玉米油 40g纯牛奶搅拌再加入85g面粉搅拌,蛋清加几滴白醋,50g白砂糖分三次加入,用电动打蛋器打发至倒勾

    纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄和蛋清就准备好了

    纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 把蛋清分三次倒入蛋黄中搅拌

    纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入小纸杯七八分满

    纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤箱150预热5分钟,上下管170度烤30分钟

    纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 恩,好吃

    纸杯蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 78 作品

全部78个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-31 00:18:16
10113 收藏


纸杯蛋糕的答疑

登录查看全部85条答疑