准备两个无水无油的容器,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入25g白砂糖 40g玉米油 40g纯牛奶搅拌再加入85g面粉搅拌,蛋清加几滴白醋,50g白砂糖分三次加入,用电动打蛋器打发至倒勾
蛋黄和蛋清就准备好了
把蛋清分三次倒入蛋黄中搅拌
倒入小纸杯七八分满
烤箱150预热5分钟,上下管170度烤30分钟
恩,好吃
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