西葫芦胡萝卜配鸭蛋

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西葫芦、胡萝卜🥕、鸭蛋、彩椒,快手菜,喜欢这样的色彩搭配……

用料  

西葫芦 半个
胡萝卜 半根
彩椒 半个
鸭蛋 2个
少许
蚝油 少许

西葫芦胡萝卜配鸭蛋的做法  

  1. 西葫芦切片,放少许盐,杀出水~

    西葫芦胡萝卜配鸭蛋的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切片,灯笼椒切小块~

    西葫芦胡萝卜配鸭蛋的做法 步骤2
  3. 两个鸭蛋打散,放葱花,放一丢丢盐,倒一丢丢油,油锅炒散~

    西葫芦胡萝卜配鸭蛋的做法 步骤3
  4. 先放入胡萝卜翻炒一分钟,再放入灯笼椒翻炒半分钟~

    西葫芦胡萝卜配鸭蛋的做法 步骤4
  5. 倒入去水的西葫芦翻炒一分钟~

    西葫芦胡萝卜配鸭蛋的做法 步骤5
  6. 倒入炒好的鸭蛋,加一小勺蚝油,可以加盐调整咸淡口味~

    西葫芦胡萝卜配鸭蛋的做法 步骤6
  7. 加凉拌的野菜马兰头,第二天的午餐准备好了~

    西葫芦胡萝卜配鸭蛋的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-31 00:31:30
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