糯米粉 | 150克 |
牛奶+水(或只放牛奶) | 92ml+98ml(或200ml) |
奶粉(或只放玉米淀粉) | 20克(或30g) |
白糖 | 25克 |
玉米油 | 2匙羹约22ml |
芒果 | 半个 |
粒粒红豆沙 | 适量 |
椰蓉 | 小半碗 |
把糯米粉,牛奶,水,奶粉,玉米油,糖混合搅匀,放微波炉(我微波炉700W)叮2分钟,拿出来搅匀,再放微波炉叮2分钟就ok,糯米糍皮就好了。
粒粒红豆沙(半斤加一砖片糖2碗水,放电压力锅压好)你也可以压烂成红豆沙,芒果半个切粒。馅料要提前就准备好,趁糯米糍皮热带上一次性手套包入馅料,粘上椰蓉就可以吃了。软糯可口(๑><๑)好吃!
奶粉方:上图,比较软糯香口点。吃两三个就觉得饱了,糯米不好消化,不能多吃啊o(〃'▽'〃)o。
玉米淀粉方:比原奶粉方口感偏硬,但比较容易造型。