凉拌豆皮
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人做过这道菜
爱爱吃甜食的猫
夏天快到了，各种凉拌菜开始做起来啦，今天推荐这款酸辣凉拌豆皮，超级好吃又开胃
用料
| 豆皮 | 2张 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2根 |
| 酱料 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精粉 | 1茶匙 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 咸花生 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 白醋(陈醋) | 2小勺 |
凉拌豆皮的做法
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准备好食材
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豆皮切丝，煮开水下豆皮煮2分钟捞出过下凉水备用，葱、香菜、蒜、小米辣切碎备用
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大碗里加入两勺白芝麻➕蒜末➕小米辣➕葱花➕辣椒酱➕淋上一大勺热油，搅拌均匀
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再加入一勺鸡精粉➕少许盐➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕两勺小白醋，然后加入一把咸花生，再把豆皮放进去，最后加入香菜搅拌均匀即可开吃
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酸酸辣辣的，很是开胃哦
小贴士
喜欢吃辣的酸的点的，可以多加一些辣椒酱和白醋
