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山东煎饼

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月0576的厨房  月0576
我是按我们三口之家来做的，煎饼盘36㎝，以下分量可以做三个饼，菜谱是给自己做个备忘录，以免以后忘记

用料  

水 221克
杂粮粉 208克
酵母 2克
甜面酱 1勺
生抽 1勺
黄豆酱 1勺
蒜蓉酱 半勺
耗油 1勺
脆饼或油条
鸡蛋 3个
榨菜粒
葱，香菜
香肠 3根
生菜
脆饼用压面机弄的很薄，小火炸，

山东煎饼的做法  

  1. 把水，面粉，酵母，混合一起，发酵2小时，调好的粉是稠的，太稀，饼会软软的

    山东煎饼的做法 步骤1

  2. 工具

    山东煎饼的做法 步骤2

  3. 各种材料

    山东煎饼的做法 步骤3

  4. 刷上饼上打一个蛋，刷匀

    山东煎饼的做法 步骤4

  5. 撒葱花，香菜，芝麻

    山东煎饼的做法 步骤5

  6. 刷上酱，放上脆饼，生菜，红肠，榨菜

    山东煎饼的做法 步骤6

  7. 成品

    山东煎饼的做法 步骤7

  8. 酱

    山东煎饼的做法 步骤8

  9. 脆饼

    山东煎饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-31 10:15:47
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