50度热水和冷水一半冷水一半热水用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,静置30分钟。取出揉成长条再切成均匀的小剂子,按扁擀开。皮一定要擀薄,有点点透明就可以了。
包好一笼
加入所有调料搅打,把姜水和花椒水打进去,头一天晚上调好放冰箱。早上起来包的。
蒸了两笼三个孩子吃过瘾了
有汁水哦,我没有拍好,你们自己动手做起来吧!
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