终于出胶的银耳莲子羹
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人做过这道菜
派大星和海绵宝宝1991
做了几次都没出胶，还以为买的银耳不行，这次终于成功了。
用料
终于出胶的银耳莲子羹的做法
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做之前把银耳用凉水泡发3个小时，把根部黄色部分切掉。撕成小朵，一定是小朵。
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把小朵的银耳倒入高压锅，倒入没过银耳的水量，加入莲子，加入一小把红枣片，用高压锅豆/蹄筋模式，煮45分钟。煮好后放一会再开盖。
小贴士
1.银耳泡发后撕小朵。
2.我没加冰糖，煮好后吃的时候加的蜂蜜。
2.我没加冰糖，煮好后吃的时候加的蜂蜜。
