香蕉核桃黑巧豆烤年糕（无泡打粉）

1个鸡蛋、20g砂糖、30g玉米油、120g牛奶依次放入，每放入一个顺时针轻轻搅匀；最后放入150g糯米粉（试过好几个牌子最喜欢新良的）顺时针从中心慢慢画大圈彻底搅至无干粉无明显块状的状态。

香蕉去皮用叉子压碎，不用压成泥，保留小块的状态备用。

核桃仁切碎，并开始预热烤箱至180度

全部倒入糯米粉糊中，用刮刀稍微翻拌一下

8寸披萨盘或蛋糕模具内放上烘焙用硅油纸，整理好

倒入混合物并撒上些许耐烤巧克力豆装饰一下

180度，烤箱中层，烤35-40分钟，我喜欢吃皮硬一些的，烤了30分钟后翻面又烤了10分钟

用锯齿刀切成自己想要的形状，外酥里糯

享用吧！