熔岩吐司

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用料  

芝士片 2片
芝士奶酪 60克(看个人口味增减,我是芝士控)
淡奶油 40克
黄油 30克
牛奶 25ml
15克(看个人口味增减)
杏仁片 随意

熔岩吐司的做法  

  1. 芝士奶酪,细砂糖,牛奶,黄油分别称重倒入容器。

    熔岩吐司的做法 步骤1
  2. 全部倒入小不粘锅,中小火,边融化边搅拌,直至奶酪颗粒完全消失。

    熔岩吐司的做法 步骤2
  3. 融化后的芝士糊,隔水降温冷却后,抹在吐司片上,尽量抹厚点,最后撒杏仁片。

    熔岩吐司的做法 步骤3
  4. 烤箱预热,上下管分别200°/180°,10分钟,烤的过程表面鼓起来,此起彼伏。

    熔岩吐司的做法 步骤4
  5. 表面出现大块焦黄斑就好了。

    熔岩吐司的做法 步骤5
  6. 配上酸奶奥利奥碎,味道好极了😘

    熔岩吐司的做法 步骤6

小贴士

第一次烤的不知道自己烤箱脾气的最好在边上盯着,表面出现焦黄了就停止烘烤。
 

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该菜谱发布于 2020-03-31 12:12:58
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