羊肚菌粥鲜香砂锅白米粥

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再两个月野生羊肚菌要出土了  赶紧把家里存货给清了
本来想熬个野生菌大汇聚来pk下海鲜粥
但是今天最后一天在家做饭,大白菜不吃完就要浪费了
就来个简版的吧

用料  

大米 适量
野生羊肚菌 若干
大白菜 几叶

羊肚菌粥鲜香砂锅白米粥的做法  

  1. 准备好食材并

    羊肚菌粥鲜香砂锅白米粥的做法 步骤1
  2. 洗净羊肚菌和大米并浸泡  时间随意
    大白菜洗净切丝用盐腌至出水沥干

    羊肚菌粥鲜香砂锅白米粥的做法 步骤2
  3. 先熬煮羊肚菌一个小时

    羊肚菌粥鲜香砂锅白米粥的做法 步骤3
  4. 在熬好的高汤里面放入大米煮至半开加入大白菜搅拌均匀
    因为白菜加盐出水会有咸味所以先不加盐

    羊肚菌粥鲜香砂锅白米粥的做法 步骤4
  5. 煮开就可以开吃啦

    羊肚菌粥鲜香砂锅白米粥的做法 步骤5

小贴士

盛粥前可以试试咸淡  如果觉得淡可以加味美鲜或煲仔饭酱
如果喜欢吃软趴趴的白菜可以和羊肚菌一起熬高汤
 

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该菜谱发布于 2020-03-31 12:17:26
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