吃了就忘不掉的洋芋擦擦
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人做过这道菜
Ivy宝妈
用料
吃了就忘不掉的洋芋擦擦的做法
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把土豆用工具擦成丝，用吸油纸擦干土豆的水分，然后逐步加入干面粉，扮成图中的样子，土豆丝都裹上了面粉，根根分明，然后加入盐，花椒粉，胡椒粉适量
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锅中加入水，上汽蒸15分钟就好啦
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切备好蒜苗，小米椒，蒸好的洋芋擦擦放在盆子里用筷子拨撒(成小块状也可以)
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蒜苗和小米椒倒入锅中炒香，放入洋芋擦擦，洋芋擦擦晾凉后炒着更好吃
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好啦，一碗喷喷香的洋芋擦擦出锅啦
小贴士
1.土豆擦成丝后千万不要过水洗，用厨房纸擦干原本的水分就可以了。
2.面粉要一点点的加，加点拌匀后再加，这个过程不能着急。
2.面粉要一点点的加，加点拌匀后再加，这个过程不能着急。
