白玉菇,过热水,捞出沥干水分,加少许盐,撒上淀粉,颠几下,让白玉菇上午均匀的裹上淀粉
热油下锅炸,炸一小会儿,定型后,用筷子轻轻拨动,让白玉菇根根分离
炸至金黄捞出
装盘,撒上烧烤料即可(没有烧烤料也好吃)
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