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韭菜炒螺蛳肉

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用料  

螺蛳肉 200克
韭菜 300克
蒜瓣 2-3瓣
红色小米椒 适量
玉米油 适量
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
郫县豆瓣酱 适量
白醋 少许
青椒 一个

韭菜炒螺蛳肉的做法  

  1. 韭菜洗干净，切成段，大蒜剁成蒜末，小米辣切丁

  2. 螺蛳肉淘洗干净

  3. 锅中倒入适量的玉米油加热，油热后倒入蒜末爆香

    韭菜炒螺蛳肉的做法 步骤3

  4. 倒入螺蛳肉，大火翻炒，倒入少许白醋

    韭菜炒螺蛳肉的做法 步骤4

  5. 倒入适量的生抽、料酒、郫县豆瓣酱、红色小米辣翻炒

    韭菜炒螺蛳肉的做法 步骤5

  6. 翻炒的差不多的时候，倒入韭菜

    韭菜炒螺蛳肉的做法 步骤6

  7. 最后加盐、鸡精调味（喜欢味道更丰富的可以在调味之前加点辣椒丝）

    韭菜炒螺蛳肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的韭菜炒螺蛳肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-31 12:58:50
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