先把坚果烤熟,上下火130℃ 左右,烤7 8分钟,闻到坚果香气了就差不多好了,注意看着点别烤糊了。 晾凉备用,凉了才脆。
先把黄油和糖融化,待黄油和糖融化了再加一勺蜂蜜融化(蜂蜜怕糊,所以后放) 切记:全程小火!!!!
等都融化了,放入坚果翻拌,均匀裹上蜂蜜黄油即可。
盛出来放在刚才的烤盘上,尽量分散开,让坚果别粘在一起,等待…晾凉…
凉了之后,撒上糖粉抓拌均匀。(凉了之后才能撒糖粉,否则糖粉会融化)
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