太子参瘦肉汤

Name: 太子参瘦肉汤
Ingredients: 100克瘦肉; 3-5根太子参; 2个无花果; 5片淮山片; 8个莲子; 适量百合干; 1片姜

2 人做过这道菜

泡椒雪碧

太子参又名小儿参，能健脾补气，益气养胃

用料

瘦肉	100克
太子参	3-5根
无花果	2个
淮山片	5片
莲子	8个
百合干	适量
姜	1片

太子参瘦肉汤的做法

猪里脊肉剁碎
泡水20分钟，泡除血水
里脊肉捞出来挤干血水放入炖盅，加入洗干净的其他材料，加纯净水至炖盅八分满，放入蒸锅蒸30-50分钟
最后洒适量盐就可以了

小贴士

瘦肉也可不剁碎，切大块煲汤也可以，还可以换成排骨

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-31 13:41:16

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