首先把砂糖和牛奶倒进锅里,一边搅拌煮到40~45℃之间。
加入酸奶发酵菌,最后加入淡奶油,重新加热到40~45℃关火,趁热装进袋子里,放发酵箱设置42℃,发酵8小时左右,等凝固了放冰箱冷藏,我是3到4天喝完的。
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