鲜豆糕手抓饼版
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人做过这道菜
LiJuan爱厨艺爱创意
过年时冰箱里囤了好多货，光手抓饼就有2包看来我要来折腾折腾了
用料
鲜豆糕手抓饼版的做法
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材料准备好
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紫薯去皮上锅蒸软
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蒸软后加入2勺炼乳搅碎泥
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紫薯成泥后搓成12个小球
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把紫薯球捏出小洞
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装满芝士碎
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再搓圆球
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一张手抓饼用刀分4块
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再把紫薯球包在手抓饼皮里，整理成方型。
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就是成这个样ok
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3张手抓饼可以做12个。
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起平底锅开🔥锅中不需要加油，锅热后把一个个方块摆在锅中，来回翻面，注六面都要煎金黄酥脆。
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金黄酥脆就是这样，起锅装盘。
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来一个掰开看看，有没有流口水😍
