不输肯德基的美味葡式蛋挞！试了就知道有多绝妙！

Name: 不输肯德基的美味葡式蛋挞！试了就知道有多绝妙！
Ingredients: 100-120克牛奶; 100-120克奶油; 40克炼乳; 3-4个蛋黄; 15克糖

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偶然发现的葡式蛋挞配方特此记录下来
做了三次了真的不输肯德基没有那么甜腻

用料

除了蛋黄以外所有材料混合搅拌均匀，加入蛋黄，再次搅拌均匀（可使用电动打蛋器更快更均匀），过筛2-3次后倒入量筒杯方便倒入蛋挞皮，蛋挞皮倒入九分满，烤箱提前预热5分钟，放入蛋挞，上下200℃烤20分钟即可

1.个人试了把蛋挞皮提前解冻和拿出来直接用烤出来效果是一样的，所以认为这一步没那么重要
2.如果觉得底部不酥可以把蛋挞翻过来放在锡纸盒上再烤1-2分钟底部后拿出来翻正面，放凉就可以吃啦

烘焙蛋挞派下午茶零食肯德基打蛋器烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-31 14:25:20

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